– A Ordem dos Cavaleiros do Estado de Santa Catarina, fundada durante o Congresso Tradicionalista em Lages, em Outubro de 2004, é uma sociedade civil,de direito privado e sem fins lucrativos, de caráter cultural, turístico e ecológico. É uma organização vinculada ao Movimento Tradicionalista, sem vínculos políticos - partidário que valoriza a participação de pessoas de todas as origens sociais, raças e crenças, indiscriminadamente. Teve seu primeiro presidente, Sr. Taurino Pereira, nomeado pelo MTG, com o encargo de organizar a Ordem. A partir de 2006, adquiriu independência administrativa, com a elaboração e aprovação de estatuto próprio, sendo seu presidente eleito pela assembléia.

– A ordem tem por finalidades:
I – lutar pela preservação da cultura gaúcha, principalmente em seus aspectos na região de Santa Catarina, da filosofia do Movimento Tradicionalista e dos objetivos de sua “Carta de Princípios”;
II – representar o MTG em atividades e cerimônias pertinentes, no País e no Exterior;
III – estimular a realização de cavalgadas nas diferentes regiões do Estado, pugnando pelo culto aos seus aspectos turísticos, ecológicos e culturais, vinculados às tradições regionais;
IV – homenagear através da outorga do titulo de Cavaleiro em 3 diferentes graus, aqueles que tenham se destacado em cavalgadas ou tropeadas em épocas passadas;
V – reconhecer o mérito dos cavaleiros em cavalgadas, representadas pela extensão das mesmas, grau de dificuldade e apresentação de suas montarias e encilhas;
VI – homenagear o apoio às cavalgadas de pessoas física ou jurídica, em reconhecimento aos serviços prestados à Ordem;
VII – reconhecer e evidenciar os eqüinos que tenham se destacado em cavalgadas, ressaltando as distancias percorridas, idade, filiação, raça e desempenho;
VIII – emitir orientações técnicas, para garantir a segurança dos cavaleiros e de suas montarias;
IX – emitir orientações éticas para preservação da imagem da Ordem, do MTG e dos cavaleiros em geral.